สำหรับธุรกิจไก่ย่าง เตาย่างไก่หรือเครื่องย่างไก่ ย่อมเป็นอุปกรณ์หลักที่สำคัญอย่างยิ่งในการปรุงไก่ให้สุกและได้รสชาติที่อร่อย ในบล็อกนี้ ทางเพาเวอร์ สเตนเลส สตีล จะมาแนะนำเตาย่างไก่ประเภทต่าง ๆ ที่ใช้ในการย่างไก่ว่าเหมาะกับการใช้งานแบบใดบ้าง และทางเราจะมาแนะนำ “เครื่องย่างไก่อัตโนมัติ” ที่ออกแบบและผลิตโดยเพาเวอร์ สเตนเลส สตีล ว่าดีกว่าเตาย่างไก่ตามท้องตลาดทั่วไปอย่างไร
เตาย่างไก่ มีประเภทใดบ้าง
1. เตาถ่าน
เตาประเภทนี้จะเหมาะกับคนที่อยากให้ไก่ที่เราย่างนั้นมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากถ่าน แต่เตาประเภทนี้จะเหมาะสำหรับใช้ในพื้นที่กลางแจ้ง ไม่เหมาะอย่างยิ่งในการใช้ในพื้นที่ติด หรือในห้างสรรพสินค้าที่เข้มงวดเรื่องประกายไฟ เพราะเตาถ่านโดยส่วนใหญ่จะต้องใช้ประกายไฟในการจุดเตาถ่าน และอาจทำให้เกิดขี้เถ้าจากตัวถ่านที่เผาไหม้ ทำให้เกิดมลพิษในอากาศสำหรับพื้นที่ปิดอีกด้วย
2. เตาไฟฟ้า
เตาประเภทนี้จะเหมาะอย่างยิ่งในห้างสรรพสินค้าที่เข้มงวดเรื่องประกายไฟ เพราะเป็นเตาที่ใช้ไฟฟ้าล้วน ๆ ในการย่างไก่ แต่มีข้อเสียหลัก ๆ คือ ให้ความร้อนได้ไม่สูงนัก จึงไม่เหมาะอย่างยิ่งกับการปรุงไก่ในร้านที่มีออเดอร์จำนวนมาก ยกเว้นว่าหากเราย่างไก่ในปริมาณที่ไม่เยอะมาก เตาไฟฟ้าก็อาจเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะเราสามารถคุมความสุกของไก่ได้ง่ายกว่า
3. เตาอินฟราเรด
เตาประเภทนี้จะเป็นเตาที่นิยมใช้ที่สุดแล้วในบรรดาเตาย่างไก่ต่าง ๆ เพราะสามารถใช้ได้แทบทุกที่ ยกเว้นกับบางที่ที่เข้มงวดเรื่องประกายไฟมาก ๆ เท่านั้น เนื่องด้วยเตาอินฟราเรดจะใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิงและให้ความร้อนในการย่างไก่ ทำให้ไก่สุกเร็ว และสามารถย่างไก่ในปริมาณมาก ๆ ได้ จึงมักเป็นตัวเลือกแรกสำหรับร้านอาหารที่ต้องย่างไก่ที่มีออเดอร์จำนวนมากในแต่ละวันได้
เตาย่างไก่สเตนเลสอัตโนมัติ ผลิตโดย เพาเวอร์ สเตนเลส สตีล
รายละเอียดสินค้า
● ใช้มอเตอร์ ไฟฟ้ากระแสตรง 220V 90W 25 รอบต่อนาที (1 ตัว สำหรับเครื่องย่างไก่ 1 แกน / 2 ตัว สำหรับเครื่องย่างไก่ 2 แกน)
● มีไม้แขวนไก่ย่างสเตนเลส 304 (12 ชิ้น สำหรับเครื่องย่างไก่ 1 แกน / 24 ชิ้น สำหรับเครื่องย่างไก่ 2 แกน)
● ให้ความร้อนได้เร็วและแรง ด้วยหัวเตาแก๊สเซรามิกแบบอินฟราเรดคุณภาพสูง ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ ประหยัดพลังงาน
● กระจกอบทนความร้อน Temper หนา 6 mm. 3 ด้าน เสริมขอบ
● ปรับความเร็วหมุนได้ 2 ระดับ
● เผาไหม้สมบูรณ์ ไม่มีควันรบกวนสิ่งแวดล้อมข้างๆ
● มีช่องระบายความร้อน ลดความร้อนสะสมในตู้ย่าง
● ใส่ล้อ PU คุณภาพสูง เคลื่อนย้ายตู้ได้สะดวก ทนทานต่อน้ำและกรด
เครื่องย่างไก่แบบ 1 แกน ไก่ย่างได้ 12 ตัว
เครื่องย่างไก่แบบ 2 แกน ไก่ย่างได้ 24 ตัว
ข้อดีของเครื่องย่างไก่อัตโนมัติของเพาเวอร์ สเตนเลส สตีลที่ได้เปรียบกว่าเจ้าอื่น
เครื่องย่างไก่อัตโนมัติของเราใช้หัวเตาแบบอินฟราเรด ทำให้ย่างไก่ได้โดยไม่มีควันรบกวน จึงเหมาะกับการใช้งานแทบทุกที่ไม่ว่าจะภายในหรือภายนอกอาคาร จะมีแค่พื้นที่บางจุดที่อาจจะนำไปใช้งานไม่ได้ หากพื้นที่ดังกล่าวเข้มงวดเรื่องประกายไฟที่เกิดจากแก๊ส นอกจากนี้ตัวเครื่องมีล้อ PU คุณภาพสูง ช่วยให้เคลื่อนย้ายได้สะดวก ไม่เหมือนกับเตาทั่วไปที่มักจะมีขาตั้งที่ยึดตายตัว
นอกจากนี้ตัวเครื่องของเรายังมีบานกระจก 3 ด้าน ช่วยให้ดึงดูดสายตาลูกค้าที่เดินผ่านไปผ่านมามองเห็นไก่ของเราที่กำลังย่างอยู่ แสดงถึงความ “สดใหม่” ของไก่ที่เราย่างอยู่ได้ อีกทั้งตัวเครื่องทำมาจากสเตนเลสเกรด 304 อย่างดี ช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายและสะดวก
ตัวอย่างสินค้าจริง ณ สบายดีไก่ย่าง
หากสนใจเครื่องย่างไก่สเตนเลสอัตโนมัติ จากสเตนเลสของทางเพาเวอร์ สเตนเลส สตีล หรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถดูรายละเอียดสินค้าได้ที่นี่ หรือติดต่อมาที่
- อีเมล [email protected]
- โทรศัพท์ 02-182-1408
หรือแอด Line Official โดยคลิก ที่นี่ หรือสแกน QR Code
ข้อมูลอ้างอิง