เตาสเตนเลส กับ ธุรกิจ “ไก่ย่าง”
สำหรับธุรกิจไก่ย่าง เตาย่างไก่หรือเครื่องย่างไก่ ย่อมเป็นอุปกรณ์หลักที่สำคัญอย่างยิ่งในการปรุงไก่ให้สุกและได้รสชา...
Posts by PSS
เครื่องปั่นอัตโนมัติ สิ่งที่ต้องมีใน “ร้านอาหารไทย”
สำหรับร้านอาหารไทย แน่นอนว่าเครื่องเทศ เครื่องแกง ย่อมเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในการปรุงอาหารไทยให้ได้รสชาติที่อร่อยแล...
เตาสเตนเลส เพื่อธุรกิจ “ขนมปังครีมฮอร์น” โดยเฉพาะ
ขนมปังครีมฮอร์น เป็นเมนูขนมปังอีกเมนูที่ถูกใจสายเบเกอรี่หลายคน เป็นขนมที่ทำจากแป้งที่ไม่เป็นขุยหรือแป้งพัฟและวิปค...
สเตนเลส กับ “ธุรกิจก๋วยเตี๋ยว”
ก๋วยเตี๋ยว เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยม เนื่องด้วยเป็นอาหารที่ทำได้รวดเร็ว และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นในถ้วยเดียว จึ...
สแตนเลส กับ ธุรกิจ “ปาท่องโก๋”
ปาท่องโก๋ เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่หากินได้ง่าย และหากบริหารจัดการดี ๆ เราสามารถทำกำไรจากการขายปาท่องโก๋ได้เป็นอย่า...
เครื่องฟอกอากาศ สำหรับโรงงาน โรงพยาบาลและห้อง Clean Room
ในยุคปัจจุบันที่มีมลพิษทางอากาศที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เช่น PM 2.5 หรือในปัจจุบันที่ปัญหาโควิดย...
4 หลักการที่ต้องคำนึงถึง เมื่อต้องออกแบบ “ครัวร้านอาหาร”
1. หลักการยศาสตร์ (Ergonomics)
มาตรฐานครัวร้านอาหาร จัดอย่างไรให้ลงตัว?
ในการออกแบบและซื้ออุปกรณ์เครื่องใช้สำหรับครัวร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็น โต๊ะ เตาปรุงอาหาร อ่างล...
5 องค์ประกอบสำคัญที่ร้านอาหาร “ต้องมี”
ในการออกแบบครัวให้กับร้านอาหารของเรา สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเป็นอย่างแรกคือ ในครัวของเรา "ต้องมีอะไรบ้าง" เพื่อใ...
5 สไตล์ครัวร้านอาหาร แบบไหน ที่ใช่กับร้านของคุณ?
ในการทำงานครัวในร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ลูกค้าเต็มร้าน หรือมีออเดอร์สั่งอาหารที่...